全自動饅頭生產(chǎn)線的工作原理：和面機(jī)將和好的面倒到整形輸送機(jī)平板輸送上，平板輸送將面輸送至整形輸送機(jī)預(yù)壓壓面輥處，將面壓成寬度、厚度均勻的面塊，面塊經(jīng)爬升輸送帶輸送至切刀（滾刀）處，切刀滾動將大面塊切割成大小一致的小面塊，小面塊被輸送進(jìn)全自動連續(xù)壓面機(jī)里進(jìn)行折疊壓面，壓夠設(shè)定遍數(shù)之后將面分割成兩條寬度一致的面帶，輸送到全自動輸送機(jī)雙輸送帶上，兩條輸送帶在程序和感應(yīng)器的控制下進(jìn)行輪流連續(xù)輸送，面帶被輸送至刀切方饅頭機(jī)進(jìn)行饅頭成型，也可連接仿生圓饅頭機(jī)進(jìn)行圓饅頭成型，增加饅頭擺盤機(jī)可將成型后的饅頭自動擺到蒸盤中。? 特注：圓饅頭生產(chǎn)線就是在方饅頭生產(chǎn)線的基礎(chǔ)之上多加了一個方轉(zhuǎn)圓機(jī)器。?
　　全自動饅頭生產(chǎn)線產(chǎn)品賣點(diǎn)：
　　1.自動和面、自動輸送、自動擺盤，降低勞動成本，提高生產(chǎn)效率，減輕操作者的勞動強(qiáng)度，自動化程度高。
　　2.采用連續(xù)壓面，使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞，形成有層次的面筋，保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。
　　3.擺盤機(jī)采用仿生學(xué)設(shè)計(jì)，完全模仿人手抓取動作，機(jī)構(gòu)抓手仿照人手型制作，成排抓取，抓取穩(wěn)定、擺放整齊且效率高。
　　4.充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作，饅頭重量更準(zhǔn)確，使用方便，精確度高。

　　5.設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，使用簡單、維修方便。
　　6.制品大小統(tǒng)一，表面光滑，口感純正。
　　7.與食品接觸的部位，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
　　8.一機(jī)頂20個人，3個人操作即可。